Spring in the air and...

Dopo settimane di un freddo quasi siberiano,

intravedo uno spiraglio di primavera.

Il sole brilla nel cielo, ancora timido,

e le temperature sono già più miti.
Mi piace questo cambio di stagione.

Buona domenica.

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After some weeks of an almost Siberian cold,

I glimpse a spring glimmer.

The sun is shining in the sky, still shy,

and the temperature is more mild.
I love this time when the good weather comes.

Have a nice sunday.

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Crema di banane

Ingredienti (per 4 persone):

4 banane

60 gr zucchero

1 limone

150 gr panna fresca

1 bicchierino di vino di porto

1 bustina di vanillina

Frullare insieme gli ingredienti, ad eccezione della panna che andremo a versare nel frullatore solo alla fine.

Distribuire il frullato in coppette e riponete in frigo almeno 1 ora prima di servire.

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Banana cream

Ingredients (for 4 person):

4 bananas

60 gr sugar

1 lemon

150 gr fresh cream

1 small glass of porto wine

1 pack of vanillin

Blend all the ingredients together, except the fresh cream that we add only at the end into the mixer.

Pour the shake into 4 small cups and let cool for at least 1 hour into the fridge.