venerdì 13 luglio 2012

Peach ice cream / Gelato alla pesca

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Ingredienti:
200 gr di zucchero
7 dl di panna liquida da montare
6 pesche medie
2 cucchiai di succo di limone
2,5 dl di latte
1 bustina di vanillina

Procedimento:
Lavare le pesche e tagliarle a pezzettoni.
Unire lo zucchero, la panna, il latte, il succo del limone e la vanillina nel mixer e frullare.
Mettere il composto in frigo per almeno 3 ore.
Trascorso il tempo, versiamo la crema nella gelatiera seguendo le istruzioni riportate dal produttore della macchina.

ENGLISH VERSION

Ingredients:
200 gr sugar
7 dl liquid whipping cream
6 medium peachs
2 spoons of lemon juice
2,5 dl milk
1 pack of vanillin

Method:
Wash the peachs and cut into pieces.
Add the sugar, the whipping cream, milk, lemon juice and vanillin into the mixer.
Place the mixture in fridge for at least 3 hours.
After that time, pour the compound into the ice cream robot and let it work following the instruction reported.



    

1 commenti:

Loredana ha detto...

Ciao Francy,un gelato non si rifiuta mai!!
ma quel balcone??? E' fantastico!

buon we

loredana

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