giovedì 3 gennaio 2013

Coppette di yogurt magro, farro soffiato, frutti di bosco e granella di pistacchio / Small cups with low-fat yogurt, puffed spelt, wild fruits and chopped pistachio


Ingredienti:
yogurt magro
granella di pistacchio
frutti di bosco surgelati
farro soffiato
zucchero Zefiro extrafine di Eridania

Preparazione:
Mettere in una padella antiaderente i frutti di bosco surgelati (non indico la quantità perché ovviamente dipende dal numero di coppette che intendete realizzare).
Aggiungere 2 cucchiai di acqua e 2 cucchiai di zucchero (per 4 coppette) e far scaldare per almeno 5 minuti. Mettere la salsina da parte.
Ogni coppetta viene composta con la base di 2 cucchiai di orzo soffiato, 3 cucchiai di yogurt magro, una spolverata di zucchero, 2 cucchiai di frutti di bosco caldi e una manciata scarsa di granella di pistacchio.
Porre le coppette in frigo per almeno 2 ore prima di servire.

ENGLISH VERSION

Ingredients:
low-fat yogurt
chopped pistachio
frozen wild fruits
puffed spelt
Zefiro extra fine sugar by Eridania

Method:
Put in a pan the frozen wild fruits (I cannot point the exact quantity cause it depends on the number of cups you have to make).
Add 2 tablespoons of water and 2 tablespoons of sugar (for 4 cups) and let it warm up for at least 5 minutes. Set the sauce aside.
Each cup is made ​​with the base of 2 tablespoons of puffed spelt, 3 tablespoons of low-fat yogurt, a sprinkling of sugar, 2 tablespoons of wild fruits and a poor handful of chopped pistachio.
Place the cups into the fridge for at least 2 hours before serving.


7 commenti:

Mery ha detto...

Delicious!

algopasaconmeryblog.blogspot.com

dictionary_of_fashion ha detto...

Nyamiii :) This looks so delicious! :)
Btw, HAPPY NEW YEAR!!! :)

http://www.dictionaryoffashion.blogspot.com/

Mari Crea ha detto...

Un dolce leggero e sicuramente delizioso
grazie per la ricetta
Mari

Ros Mj ha detto...

Ciao Francesca!! Grazie per essere passata da me! Sono colpita, oltre che dalla bontà della ricetta, dall'eleganza del tuo blog e dalle tue splendide fotografie. Veramente belle! Mi unisco subito ai tuoi lettori e sarà un piacere ritornare sulle tue pagine per conoscerti meglio! Un abbraccio e buona serata

Tere Ávila ha detto...

greaaat post honey, i really love yogurt!!

xx

giulia ha detto...

mi gusta molto come dolcetto...é goloso e sano! un bacio

LeCiorelle ha detto...

carine queste coppette con i frutti di bosco!!! gustose e leggere!

Posta un commento

Thanks for your message.

 

Breakfast at Tiffany's Copyright © 2011-2017 - Powered by Blogger

Alcune immagini contenute nel sito sono prelevate da fonti di pubblico dominio.
Chiunque ne detenesse i diritti d'autore è invitato a contattarmi tramite email per l'immediata rimozione delle stesse.