giovedì 3 gennaio 2013

Salad with cucumber, red onion and dill salad / Insalata con cetriolo, cipolla rossa e aneto

sweet cucumber, red onion, and dill salad
 
Ingredienti:
1 cetriolo
1 cipolla rossa di Tropea
aneto
sale, pepe
olio extravergine di oliva

Preparazione:
Lavare e sbucciare il cetriolo.
Affettare a fettine sottili anche la cipolla rossa.
Unire il tutto nella ciotola unendo anche l'aneto spezzettato finemente.
Condire con poco sale e pepe e un goccio delicato di olio extravergine di oliva.
 
ENGLISH VERSION

Ingredients:
1 cucumber
1 red onion
dill
salt and pepper
extra virgin olive oil

Method:
Wash and peel the cucumber.
Slice into thin slices red onion.
Place all together onto the bowl adding the finely chopped dill salad also.
Season with a little salt and pepper and a drop of delicate extra virgin olive oil.


Soft & rich in color, actually looks very cozy...
 


1 commento:

  1. che bella la tua insalata! mi rimanda all'estate e alla spiaggia, che bello! un bacio e grazie per la visita:)

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