Happy San Valentine's day

 

Ingredienti:

300 g di farina

100 gr di burro

120 gr di zucchero

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 uovo + 1 tuorlo

1 bustina di vanillina

sale

zucchero a velo

  

Procedimento:

In una ciotola unire farina, lo zucchero, il lievito e il sale.

Unire successivamente l'uovo, il tuorlo, la vanillina, il burro a pezzetti e impastare il tutto. 

Lavorare la frolla velocemente fino ad ottenere un composto omogeneo. 

Avvolgere la pasta frolla nella pellicola trasparente e lasciarla riposare in frigo almeno mezz'ora. 

Dopodiché stendere la pasta frolla a uno spessore di 1/2 centimetro circa e ricavare dei dischetti a forma di cuore che disporrete su una teglia rivestita di carta forno. 

Infornare il tutto a 180°C per 10/12 minuti o finché inizieranno a prendere un colorito dorato.

Terminare spolverizzandoli con lo zucchero a velo.