martedì 31 dicembre 2013

Biscotti al pepe / Pepper biscuits




Ingredienti:
250 gr di farina
100 gr di burro
1 uovo e 1 tuorlo
latte
1 limone
lievito in polvere
sale, pepe

Procedimento:
In una ciotola unire la farina con il lievito, un pizzico di sale e la buccia grattugiata di 1/2 limone.
Unire un uovo sbattuto e un paio di cucchiai di latte.
Impastare per bene.
Poi spianare la pasta ad uno spessore di 5 mm circa e ritagliare i biscotti secondo le formine che abbiamo a disposizione.
Man mano che saranno pronti, disporre i biscotti sulla piastra unta del forno.
Poi spennellare il tuorlo mixato a 2 cucchiai di latte sui biscotti, spolverizzarli di pepe e cuocerli in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti circa.


Winter Harmony
 

    

1 commenti:

Elena ha detto...

Sono favolosi questi biscotti complimenti e buon anno

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