martedì 21 gennaio 2014

Apple small pies recipe / Mini tortine di mele



Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia pronta
1 mela golden
zucchero di canna
cannella in polvere
burro e farina per gli stampini

Procedimento:
Stendere la pasta sfoglia sul piano di lavoro e ritagliare dei cerchi di pasta.
Imburrare e infarinare gli stampini e riempirli con i cerchi di pasta sfoglia.
Sbucciare la mela e ridurla a pezzettoni.
Condire con della cannella e dello zucchero di canna per insaporire.
Distribuire i dadini di mela al centro di ogni tortina.
Infornare nel forno già caldo a 180°C per 15/20 minuti.

ENGLISH VERSION

Ingredients:
1 roll of puff pastry
1 golden apple
brown sugar
cinnamon powder
butter and flour for the molds

Method:
Roll out the pastry on the work surface and cut out circles.
Grease and flour the molds and fill them with circles of puff pastry.
Peel the apple and cut into small pieces.
Season with cinnamon and brown sugar.
Spread the diced apple in the center of each cake.
Bake in a preheated oven at 180°C for 15/20 minutes or until the turnover is lightly amber.


    

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