venerdì 12 agosto 2016

Salmone affumicato con avocado e rucola



Ingredienti per 1 persona:
1/4 di avocado
100 gr di salmone affumicato
rucola
1 lime
pepe nero
olio extravergine di oliva

Procedimento:
Sbucciare l'avocado, eliminare il nocciolo interno e tagliarlo a fettine.
Nel piatto da portata stendere le fette di salmone, aggiungere le fette di avocado e una manciata di rucola fresca.
Condire il tutto con il succo di 1 lime, olio extravergine di oliva e una spolverata di pepe nero macinato al momento.

Francesca Maria
     


2 commenti:

elle ha detto...

gnaaaaaam!

Francesca Maria Battilana ha detto...

:) ghiottissima questa insalata! e super light!

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