mercoledì 2 luglio 2014

Girelle di pasta sfoglia con uvetta / Puff pastry rolls with raisins




Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
200 gr di uvetta sultanina
rum
40 gr di zucchero di canna
mandorle a scaglie

Preparazione:
Mettere l'uvetta a macerare nel rum per circa 10 minuti. Prelevarla e strizzarla.
Stendere la pasta sfoglia, spalmare il miele, disporre l'uvetta e una manciata di mandorle a scaglie e spolverizzare con lo zucchero di canna.
Creare un rotolo e tagliarlo a fette.
Disporle in una teglia rivestita di carta forno e cuocere per circa 12/15 minuti a 180 °C.


ENGLISH VERSION

Ingredients:
1 roll of rectangular puff pastry
200 gr raisins
rum
40 gr brown sugar
flaked almonds

Method:
Macerate the raisins into rum for 10 minutes. Then drain.
Roll out the puff pastry over the working surface, spread the honey and sprinkle the raisins, flaked almonds and brown sugar until cover all the pastry.
Roll the pastry up and cut into slices.
Place the rolls onto the baking sheet lined with greaseproof paper and bake for about 12/15 minutes at 350°F.


     

1 commenti:

carmencook ha detto...

Ma sono golosissime!!!
Ottima idea Francesca!!!!
Un caro abbraccio e a presto
Carmen

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