mercoledì 2 luglio 2014

Torta variegata alla nocciolata RdA / Marble cake with RdA hazelnut & cocoa cream




Ingredienti:
3 uova
200 gr di zucchero
100 gr di burro
300 gr di farina
½ bicchiere di latte
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci
nocciolata Rigoni di Asiago

Procedimento:
Montare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso, il latte, la farina, il lievito.
Regolarsi con l'aggiunta di farina (o aggiungere il latte via via) considerando che il composto deve essere abbastanza consistente.
Una volta ottenuto un impasto omogeneo versarlo in una teglia da 24 cm di diametro, distribuire la nocciolata sopra a cucchiaiate e con l'aiuto di una forchetta dare dei movimenti irregolari, anche affondando con la forchetta in orizzontale come si sbattessero delle uova.
Infornare a 180°C per circa 40 minuti.
Lasciar raffreddare almeno 10 minuti prima di servire.

ENGLISH VERSION

Ingredients:
3 eggs
200 gr sugar
100 gr butter
300 gr flour
½ glass of milk
1 pinch of salt
1 pack of baking powder
hazelnut and cocoa cream by Rigoni di Asiago

Method:
Beat eggs with sugar, add the melted butter, milk, flour and baking powder.
Adjust by adding flour (or add the milk gradually) considering the mixture should be fairly consistent.
Once you have a smooth paste, pour it into a baking tray of 24 cm in diameter, spoon the nocciolata above and with the help of a fork give irregular movements, even sinking the fork in the horizontal like you beat the eggs normally.
Bake at 350°F for about 40 minutes and serve at least 10 minutes after cooking.


    

1 commenti:

Anonimo ha detto...

Golosissima questa torta! :)

*Gloria*

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