Insalata di misticanza, mirtilli e ravanelli

Ingredienti:

misticanza (lattughino, rucola, valeriana, spinacino)

ravanelli

mirtilli freschi

mandorle a lamelle

pepe nero

olio extravergine di oliva

aceto balsamico

Preparazione:

Lavare l'insalata, i mirtilli e i ravanelli e poi asciugarli.

Affettare finemente i ravanelli.

In una ciotola mettere l'insalata, aggiungere una manciata di mirtilli, i ravanelli affettati e le mandorle a lamelle.

Condire con olio extravergine, aceto balsamico e del pepe nero macinato al momento.

 Francesca Maria