domenica 4 settembre 2016

Torta al cioccolato / Chocolate cake recipe



Ingredienti:
100 gr di zucchero semolato
100 gr di farina 0
60 gr di farina integrale
100 ml di latte
200 gr di cioccolato fondente
100 gr di burro
3 uova intere
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Preparazione
Far sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria e mettere da parte.
Nel frattempo mescolare energicamente tutti gli altri ingredienti in una ciotola utilizzando le fruste elettriche.
Incorporare il cioccolato fuso al resto degli ingredienti e mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare il composto in una tortiera imburrata ed infarinata.
Cuocere la torta in forno già caldo a 180°C per 40 minuti circa.

ENGLISH VERSION

Ingredients:
100 gr caster sugar
100 gr all-purpose flour
60 gr whole-wheat flour
100 ml milk
200 gr dark chocolate
100 gr unsalted butter
3 large eggs
1 pack of baking powder

Method:
Melt the chocolate and butter in a bain-marie.
Meanwhile mix all the other ingredients in a bowl using the electric beater.
Once the chocolate and butter are melted, incorporate the rest of the ingredients and mix well.  

Pour the mixture into a greased and floured baking dish.
Bake the cake in a preheated oven at 356°F for about 40 minutes.


 Francesca Maria
     

5 commenti:

Silvia- Perle ai Porchy ha detto...

Sembra davvero facile!
Da provare!

Roberta ha detto...

semplice e d'effetto, la torta al cioccolato è sempre la mia preferita

SQUISITO ha detto...

la più semplice ma anche la più golosa!
un abbraccio

Maria... ha detto...

Facile per la memoria e di sicura riuscita:) perchè non c'è una foto del risultato finale?:) peccato ;)

tizi ha detto...

una torta soffice, classica e cioccolatosa, di quelle che non passano mai di moda! mi segno la ricetta ;)

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