sabato 22 aprile 2017

Pasta con piselli, carote e zucchine


Pasta con piselli, carote e zucchine

Ingredienti per 2 porzioni

  • 3 manciate di piselli surgelati
  • 2 carote
  • 2 zucchine
  • 160 gr di pasta corta a piacere
  • olio extravergine di oliva
  • sale grosso
  • pepe nero

Procedimento

Far lessare in acqua bollente i piselli surgelati per circa 5 minuti da bollore.
Tagliare a pezzettini le carote e le zucchine e unire anche i piselli in una padella antiaderente con un goccio di olio di oliva. Salare e pepare e far spadellare per 5-8 minuti.
Nel frattempo portare a bollore una pentola con acqua salata, cuocere la pasta al dente e poi farla saltare in padella con il condimento di verdure per 2 minuti.

Francesca Maria
♥♥♥

Nessun commento:

Posta un commento

Grazie per essere passato di qui.

Pages