Barrette energetiche ai fiocchi d'avena e semi di zucca / Oat flakes natural energy bars with pumpkin seeds

11:12

Vacation mood attivato.
Di quando ti scolleghi dalla tua quotidianità e tutto attorno prende colori, profumi e sfumature diverse. E di quando il termine turista ti risuona in testa e non puoi far finta di niente perché ormai la partenza è vicina.
E te ne fregi pure del sudore che c'hai addosso per via del caldo.
Estate 2017, ora sei mia.


Ingredienti per 10 barrette:
250 gr di fiocchi d'avena
20 gr di nocciole
60 gr di semi di zucca
80 gr di olio di semi
150 gr di miele

Procedimento:
In una tegame versare l'olio di semi e il miele e scaldare quasi fino a bollore.
Unire poi i fiocchi d'avena e le nocciole tritate grossolanamente.
Impostando la fiamma bassa, mescolare con un cucchiaio di legno per circa 5 minuti.
Infine unire i semi di zucca e mescolare.
Prendere uno stampo quadrato o rettangolare, foderarlo con la carta da forno, versare il composto e livellarlo con il dorso di un cucchiaio.


Mettere lo stampo in forno a 200°C per 10-15 minuti.


Rimuovere lo stampo dal forno, far intiepidire per almeno 15-20 minuti prima di affettare.


Francesca Maria
♥♥♥

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