domenica 15 gennaio 2012

Lasagne al radicchio / Radicchio lettuce italian lasagna


Ingredienti:
1 confezione di lasagne già pronte
besciamella
formaggio grana
600 gr di radicchio
sale, pepe
olio d'oliva

Procedimento:
Le lasagne potete comperarle già pronte al supermercato.
Per prima cosa dobbiamo caramellizzare il radicchio: lo facciamo appassire in una padella con un filo d'olio per circa 5/10 minuti.
Saliamo e pepiamo.
A questo punto si può iniziare a comporre la lasagna: ungere una teglia rettangolare e iniziare a disporre il primo strato di lasagne che andiamo a coprire con uno strato di besciamella e di radicchio.
Cospargere un po' di formaggio grana grattugiato.
Ripetere l'operazione formando i vari strati fino ad esaurimento degli ingredienti.
Cuocere in forno caldo per circa 50 minuti a 190°C.


ENGLISH VERSION

Ingredients:
1 pack of lasagne
bechamel
parmesan cheese
600 gr of radicchio lettuce
salt, pepper
olive oil

Method:
You can buy at the supermarket the uncooked lasagne.
At the first, we have to prepare the radicchio: simply we cook it for 5/10 minutes in a pan with a drizzle of olive oil, salt and pepper. 
Now you can start composing the lasagna: grease a rectangular pan and arrange the 1st layer of lasagne dough that we are going to cover with a bit of bechamel and radicchio.
Sprinkle with parmesan cheese.
Repeat the procedure to form various layers and till all ingredients are finished.
Bake into hot oven for about 50 minutes at 374°F.



    

17 commenti:

Paola ha detto...

Assaggerei volentieri quella porzioncina golosa... grazie di essere passata da me nel mio post sui mici con i maglioni.. la penso come te..che non ne abbiano bisogno, e che sia solo questione di moda, ma è una moda che non ritengo giusta. Il tuo blog è molto elegante e piacevole. Cari saluti

Elisabetta ha detto...

Che piatto meraviglioso!!!!

Bravissima!!

Donaflor ha detto...

Invitante questa lasagna al radicchio!!!
Brava!
Ciao e buona domenica!

P:S: mi piacciono molto le foto di angoli di arredamento che inserisci!

Mary ha detto...

The lasagna sounds wonderful but I must tell you how much I love that photo. The restrained splash of color is a real eye catcher. I hope you have a great day. Blessings...Mary

Dolci e Fantasie ha detto...

ma che meraviglia!!!che fame queste lasagne sono super buone ciao :)

Maria ha detto...

ciao Francesca grazie per essere passata da me ....bello il tuo blog sei molto creativa, sei la candidata giusta per partecipare al mio contest...con tutto il cuore...ti va'....in tutte e due le categorie,per i dettagli passa da me e cerca il contest.buona domenica con baciotto maria

Inco ha detto...

Che bella fetta di lasagna!
Con il radicchio poi....!

Federica ha detto...

Wow che spettacolo queste lasagne vegetariane :) Sono una grande fan del radicchio in tutte le salse :) Piacere di consocerti, a presto ^_^

virgikelian ha detto...

Ciao Francesca, lieta di conoscerti. Grazie per gli auguri che ho molto gradito.
Complimenti per il tuo blog. Quanto alle lasagne, adoro il radicchio e oggi ho tutto per prepararle....
Buona settimana.
Virginia
http://aisapori.blogspot.com

PanDiZenzero ha detto...

Sono davvero molto invitanti questa lasagne!! Da provare sicuramente!

Kiara ha detto...

Ma che meraviglia Francy!!!!!!!!! Buoneeeeeeeeee!!!!!!!!! Un abbraccio e buon inizio settimana!

Lauradv ha detto...

Francy adorando il radicchio adoro anche queste tue lasagne!

Patrizia ha detto...

Queste lasagne sono molto gustose e spesso le faccio anche io!! Ti sono venute benissimo!! Un bacione e buona settimana!

i dolci di laura ha detto...

alle lasagne non si può dire di no!

speedy70 ha detto...

Le adoro cara Francy, bravissima!!!!!

La cucina di Molly ha detto...

Una vera bontà!Complimenti!Ciao

Francesca ha detto...

Grazie!!!!! :)

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