lunedì 30 dicembre 2013

Prosciutto crudo e fichi / Parma ham and figs

 


Ingredienti per 4 persone:
200 gr di fichi
80 gr di prosciutto crudo affettato
60 gr di provolone

Preparazione:
Lavare i fichi e tagliarli a spicchi.
Avvolgere ciascun spicchio di fico dentro una striscia di prosciutto.
Infilzare ciascun involtino negli spiedini di legno lunghi alternandoli a quadrotti di formaggio e servire freschi.
 


    

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