lunedì 25 agosto 2014

Torta di mele al muesli / Apple cake with muesli recipe





Ingredienti:
5 mele
170 gr di farina
100 gr di zucchero di canna tropical di Eridania
1/2 bustina di lievito in polvere
5 cucchiai di olio extravergine di oliva
3 uova
1 limone non trattato
40 gr di muesli croccante
sale

Preparazione:
In una ciotola miscelare la farina con il lievito, lo zucchero, l'olio, la scorza del limone grattugiata, le uova e un pizzico di sale.
Unire all'impasto le mele sbucciate e tagliate a fettine sottili.
Rivestire con carta da forno la tortiera e versare il composto.
Cospargere il dolce con il muesli, infornare a 180°C per circa 35/40 minuti.

ENGLISH VERSION

Ingredients:
5 apples
170 gr all-purpose flour
100 gr brown sugar tropical by Eridania
1/2 pack of baking powder
5 tablespoons of extra virgin olive oil
3 eggs
1 untreated lemon
40 gr crisp muesli
salt

Method:
In a mixing bowl combine flour with baking powder, sugar, oil, grated lemon peel, eggs and a pinch of salt.
Combine the peeled thin slices of apples and blend carefully.
Lined the baking tin with greaseproof paper and pour into the mixture evenly.
Top the cake with muesli, bake for about 35/40 minutes at 356°F.


    

6 commenti:

elle ha detto...

mmmmmm che buona! E l'idea di aggiungerci il muesli? Strageniale!

Ely ha detto...

Se le torte di mele le amo.. questa col muesli l'adoro! Ma che bellaaaaaaa <3

Mila ha detto...

Adoro le torte di mele, saranno anche "vecchio stile", ma per me non passano mai di moda!!!!
Buona serata

Cinzia ha detto...

Da provare assolutamente e' divina!!!!

Andrea ha detto...

Le torte alle mele sono le mie preferite. Questa rivestita di muesli deve essere irresistibile!

carmencook ha detto...

Amo in modo particolare i dolci con le mele quindi non posso assolutamente non provarlo!!
Un caro abbraccio e buona settimana
Carmen

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