Biscottini con corn flakes / Cookies with corn flakes

10:14


Ingredienti:
120 gr burro
250 gr fecola
120 gr zucchero
200 gr farina
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
2 uova intere
1 pizzico di sale
1 fialetta di rum
Corn flakes

Procedimento:
Unire la farina, lo zucchero, la fecola, la vanillina, il lievito e il sale e mescolare.
Poi aggiungere il burro fuso, le uova, la fialetta di rum e impastare velocemente.
Mettere l'impasto a riposo in frigo per almeno mezz'ora.
In un piatto versiamo i corn flakes, dopodiche' iniziamo a formare delle palline con l'impasto che andremo a passare su di essi.
Li disponiamo sulla teglia da forno e li cuciniamo per 20 minuti a 180°C.

ENGLISH VERSION

Ingredients:
120 gr butter
250 gr starch
120 gr sugar
200 gr all-purpose flour
1 pack of baking powder
1 pack of vanillin
2 whole eggs
1 pinch of salt
1 little rum phial
Corn flakes

Method:
Mix together flour, sugar, starch, vanillin, baking powder, salt. Then add the butter, the eggs, the rum phial and knead fastly.
Place the dough into the fridge for at least 30 minutes and in the meantime place the corn flakes on a dish. Then form little balls by hands that we roll up on the corn flakes untill they are completely cover of them. Place the biscuits on the tray and cook for about 20 minutes at 356°F.


    

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