Baked pears / Pere cotte al forno

07:57



Ingredienti:
pere
zucchero di canna tropical di Eridania
acqua
cannella in polvere
uvetta
zucchero a velo

Preparazione:
Preriscaldare il forno a 190°C.
Lavare e sistemare le pere in una tortiera foderata con carta da forno.
Mescolare insieme 1 bicchiere di acqua con 1 cucchiaio di miele, 1/4 cucchiaino di cannella in polvere e versare sulle pere.
Aggiungere l'uvetta e lo zucchero di canna.
Arrostire le pere bagnandole ogni 15 minuti, fino a quando diventano tenere e rugose, da 45 minuti fino ad un'ora perchè dipende dal tipo di pere che usate.
Ultimare con dello zucchero a velo.

ENGLISH VERSION

Ingredients:
pears
tropical brown sugar by Eridania
water
cinnamon powder
raisins
icing sugar

Method:
Preheat the oven at 374°F.
Wash and arrange the whole pears with peel into a pie pan covered with greaseproof paper.
Whisk 1 water glass with 1 honey spoon, 1/4 tsp cinnamon powder and pour over the pears.
Add the raisins and brown sugar.
Roast the pears, basting every 15 minutes, until they are wrinkled and tender, from 45 minutes to 1 hour, depending on the type of pear used.
Decorate with icing sugar.

 Francesca Maria
     
 

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