Brutti ma buoni / Ugly but good cookies

13:40





Ingredienti:
300 gr di nocciole
4 albumi
300 gr di zucchero semolato

Procedimento:
Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale.
Aggiungere le nocciole tritate e lo zucchero
Disporre il composto a cucchiaiate su una teglia ricoperta di carta forno, distanziandole tra di loro.
Mettere in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti.
Consumare nel giro di una settimana.

ENGLISH VERSION

Ingredients:
300 gr hazelnuts
4 egg whites
300 gr caster sugar

Method:
Beat the egg whites with a pinch of salt in a bowl with the electric mixer until stiff peaks form.
Gently add chopped hazelnuts and sugar.
Spoon the batter on the baking sheet with a tblspoon and bake into preheated oven at 356°F for 15 minutes until golden brown.
Remove from the oven and let cool.
Store the cookies in an airtight container for 1 week.

Francesca Maria
     

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2 commenti

  1. Un aspetto davvero delizioso!
    A presto

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  2. brutti proprio non direi....deliziosi. buon natale!

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Grazie per essere passato di qui.